Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Bladerdeegkussentjes met een pittige gehakt-chorizo vulling op tafel.
- Ontdooi het bladerdeeg.
- Snijd elk plakje in de lengte doormidden.
- Meng het gehakt, chorizo, sjalot- en knoflooksnippers, paprika, paprikapoeder, peper, zout, paneermeel en de helft van het losgeklopte ei goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg op elke helft van het bladerdeeg een hoopje gehaktmengsel.
- Klap het bladerdeeg dubbel en druk de randen goed vast.
- Bestrijk het bladerdeeg met het overgebleven losgeklopte ei.
- Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten.
- Serveer de bladerdeeghapjes direct.