Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Overheerlijke ovenschotel met tilapiafilet op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden C.
- Maak de aardappelpuree.
- Bestrooi de vis met peper en zout. Smelt de boter in een koekenpan en bak de vis in 5 minuten aan beide kanten.
- Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes. Verwarm wat olie in een wok en roerbak de prei en de paprika in 5 minuten.
- Meng de roomkaas met de kookroom.
- Vet een ovenschaal in. Leg de vis op de bodem en schenk er het roommengsel over. Verdeel er vervolgens de prei over.
- Meng de mosterd door de aardappelpuree en schep de puree op de prei.
- Bestrooi de puree met geraspte kaas en zet de schotel 20 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en bruin gekleurd is.