Stamppotje winterpostelein met balletjeshachee
Hachee van gehaktballetjes met winterpostelein-stamppotje. Met laurier, kruidnagel, rozijnen en peper en zout. Snel, makkelijk en vooral heel lekker. Perfect voor deze koude winterdagen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stamppotje winterpostelein met balletjeshachee op tafel.
- Fruit de uien zachtjes gedurende 3 minuten in de olie. Voeg de kruidnagels, het laurierblad, de rozijnen, 100 ml water en wat zout en peper toe en stoof alles heel zachtjes gedurende 20 minuten.
- Voeg de gehaktballetjes toe en stoof alles nog 10 minuten.
- Kook intussen de aardappels in ca. 25 minuten gaar. Giet ze af, voeg de kokende melk en de boter toe en stamp de aardappel tot puree.
- Schep de postelein door de puree en breng op smaak met zout en peper.
