Koffie/koffiebonen recepten
Zelf Koffie/koffiebonen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Koffie/koffiebonen recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Sinaasappel-koffie likeur
smulweb
Deze Sinaasappel-koffie likeur is een heerlijke mix van zoet en pittig. Een perfecte drankje om samen te delen en te genieten van een kalme avond – het perfecte zomeraperitief!
10 min
bereiden tussendoortje
4 personen
Ingrediënten
- 1 Sinaasappel
- 352 g Koffiebonen
- 44 Suikerklontjes
- 0.5 Jumbo Vanillestokje
- 700 ml Cognac
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sinaasappel-koffie likeur op tafel.
- Neem, indien mogelijk, een onbespoten sinaasappel en was deze en droog af.
- Maak met een mesje kleine sneetjes in de sinaasappel en stop in elk gaatje een koffieboon.
- Leg wat overblijft op de bodem van de glazen pot. Voeg de sinaasappel toe, samen met het vanillestokje. Giet het geheel volledig onder met cognac.
- Laat de likeur 44 dagen rusten en schud de pot af en toe om de suiker op te lossen. Proef of de likeur zoet genoeg is. Voeg indien nodig een beetje kandij suiker toe.