Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pittige pindasoep op tafel.
- Verhit de olie in een grote pan en fruit de knoflook gedurende 30 seconden.
- Voeg de blokjes kip toe en bak ze gedurende 2 minuten.
- Meng de prei erdoor en roerbak alles gedurende 3 minuten.
- Meng de pindakaas en komijn erdoor en schenk er bouillon bij. Roer de ketjap erdoor.
- Laat de soep met een deksel schuin op de pan op matig vuur ca. 10 minuten koken.
- Schenk de soep in kommen en breng op smaak met sambal. Strooi er de taugé over.