Couscous met gewokte groenten en kip
Verse wokgroenten vormen de basis van deze prachtige couscous met knapperige groenten en fijn gesneden kipfilet. Met een half bouillonblokje wordt de couscous lekker gekruid. Een heerlijk gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is!
15 min bereiden
hoofdgerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
- 80 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Couscous met gewokte groenten en kip op tafel.
- Doe de wokgroenten en de fijn gesneden paprika en wortelen in een wok. Laat ze even stoven totdat ze beginnen in te zakken en gaar zijn. Kijk na of de worteltjes gaar zijn, deze hebben het langst nodig. Roer geregeld om met een houten spatel.
- Verpulver een half bouillonblokje onder de groenten als je het gerecht meer smaak wilt geven.
- Snijd de kip in kleine blokjes en bak ze in een pan met olijfolie, peper, zout en kipkruiden.
- Breng 80 ml gezouten water aan de kook, neem van het vuur en voeg couscous en een klontje boter toe. Laat 5-10 minuten zwellen.
- Roer alles door elkaar en het gerecht is klaar!
