Broccoli met oesterzwam
Een smakelijke combinatie van broccoli en oesterzwam. Gesmoord met ui, wortel, gember en knoflook, en de zoet-zure saus. Op smaak gebracht met sesamolie, oestersaus, sojasaus en sherry. Eventueel walnoten, kip of vlees toevoegen naar wens.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.2 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Broccoli met oesterzwam op tafel.
- Verhit de zonnebloemolie in de wok.
- Smoor de ui en de wortel in de wok.
- Voeg gember, knoflook en de zoet-zure saus toe aan de wok.
- Voeg vervolgens de broccoli en oesterzwammen toe aan de wok. Zet het vuur hoog.
- Meng in een kommetje de sesamolie, oestersaus, sojasaus en sherry. Giet het mengsel bij de groenten in de wok.
- Laat alles nog even bakken en goed omscheppen.
- Voeg eventueel walnoten, kip of vlees toe naar smaak.
