- 2000 ml Water
- 100 g Peultjes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chinees fondue op tafel.
- Breng 2 liter water met kruidenbouillonblokjes aan de kook. Voeg de in ringen gesneden ui en geperste knoflooktenen toe en laat 30 minuten sudderen.
- Snijd het lichte vlees in reepjes, niet in blokjes. Snijd het overige vlees naar eigen inzicht.
- Tijdens het fonduen, laat het vlees en de groenten in een netje of via een fondueprikker in de bouillon zakken.
- Het vlees is gaar wanneer het wit (voor lichtgekleurd vlees) of bruin (voor donkergekleurd vlees) gekleurd is.
- Bereid de groenten naar eigen inzicht.