Aardappelgratin
Maak deze klassieke aardappelgratin met spek en ui uit de oven en serveer als bijgerecht. Schaven, bakken, gieten en gratineren: dit is eenvoudig en lekker!
45 min bereiden
bijgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelgratin op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snipper de ui en bak deze in een klein beetje olijfolie. Voeg vervolgens de spekreepjes toe en bak dit circa 10 minuten.
- Roer de eieren door de room en voeg peper, zout en een snufje nootmuskaat toe.
- Begin met een laagje ui en spek op de bodem van een ovenschaal. Daarop gaat een laagje aardappel, gevolgd door een laagje ei/room-mengsel. Herhaal dit, eindigend met een laagje gerapste kaas bovenop.
- Bak het geheel in ongeveer 35 minuten bruin en gaar op 200°C.
