- 340 g Gedroogde cranberry's
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Compote van cranberries met appel op tafel.
- Was de cranberries en schil de mandarijn met een dunschiller of kaasschaaf. Snijd de schil in dunne reepjes. Snijd de appel in kleine stukjes.
- Doe de cranberries, suiker, appel, mandarijnschil en het sap van de mandarijn met het kaneelstokje in een pan en zet bijna onder water.
- Breng het geheel aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot de besjes zijn gesprongen en de appel zacht is.
- Haal de mandarijnenschil eruit en laat het geheel afkoelen.