Cranberry spoom
Fris en fruitig nagerecht: een bolletje van dit cranberryijs gevuld met champagne en je kan zo naar het volgende diner.
120 min bereiden
tussengerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Cranberry spoom op tafel.
- Breng de suiker met het water aan de kook, laat 10 minuten koken. Schenk in een kom en zet 1,5 uur in de koelkast.
- Pureer de cranberries in de keukenmachine of blender.
- Voeg het sinaasappelsap en de koude suikersiroop toe. Meng alles goed door elkaar.
- Doe dit mengsel in de diepvriesdoos en zet het in de vriezer. Roer het na een uur door met een vork en vervolgens om het half uur tot er een stevige massa ontstaat.
- Schep in elke champagneflute een bolletje van het cranberryijs en vul aan met de champagne.
