Gebraden fazant
Geniet van een heerlijke gebraden fazant met spek en rode wijn. In de oven braden in ongeveer 75 minuten. Perfect voor een speciaal diner!
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1500 g Fazantfilet
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebraden fazant op tafel.
- Beleg de fazant met plakjes spek.
- Verhit de boter in een braadslede. Bak de fazant rondom bruin.
- Plaats de braadslede met de fazant in een op 225 graden voorverwarmde oven. Laat de vogel in ongeveer 75 minuten gaar braden.
- Bestrooi de fazant 15 minuten voor het verstrijken van de braadtijd met zout en peper. Besprenkel hem af en toe met rode wijn.
- Snijd de fazant in 4 stukken. Leg hem op een schaal en schenk er het braadvocht over.
