- 75 ml Baileys
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Baileys cheesecake op tafel.
- Bekleed de springvorm met bakpapier.
- Smelt boter, verkruimel biscuitjes en meng ze goed door elkaar. Bedek de springvorm met dit mengsel en druk het goed aan met een eetlepel.
- Mix basterdsuiker, monchou en vanillesuiker tot er een romig mengsel ontstaat. Voeg beetje bij beetje Baileys toe en mix alles door elkaar.
- Klop slagroom goed stijf en spatel het door het monchoumengsel. Giet het mengsel over de biscuitbodem en egaliseer het.
- Zet de springvorm minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.