Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Borek op tafel.
- Leg de 10 vellen filodeeg op het aanrechtblad.
- Meng de feta met de peterselie, de citroenrasp en naar smaak wat peper.
- Verdeel de feta over de filodeegvellen en rol of vouw ze naar keuze goed dicht.
- Bestrijk ze met wat ei en frituur ze in de hete olie goudbruin of bak ze in een hete oven op 200°C in ongeveer 15 tot 20 minuten rondom goudbruin en knapperig.
- Serveer de börek direct.