Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bodding erg lekker op tafel.
- Verwarm de melk samen met de suiker (waaronder de kaneel gemengd is) tot de suiker is opgelost. Laat het mengsel wat afkoelen.
- Neem een grote kom en verbrokkel daarin het brood (liefst zonder korsten). Voeg de melk toe en laat het even weken. Plet het mengsel met een vork.
- Voeg de eieren toe en meng het geheel goed.
- Voeg het puddingpoeder toe en meng het goed door. Voeg ook de rozijnen toe.
- Doe het mengsel in een beboterde vuurvaste vorm en zet het in de oven gedurende ongeveer 45 minuten op 180 à 200 graden.