Hartige muffins met zalm en kappertjes
Deze hartige muffins met zalm en kappertjes zijn heerlijk voor bij de lunch of als hartig tussendoortje. Het beslag is gemakkelijk te maken en met slechts 20 minuten in de oven ben je al klaar. Smullen maar!
25 min bereiden
bijgerecht
12 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hartige muffins met zalm en kappertjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Plaats de muffinbakjes of muffinbakvorm op een bakplaat.
- Doe de bakmix, het ei, de melk en de olie in een beslagkom en meng dit alles met een lepel tot een glad beslag.
- Voeg de zalmsnippers en kappertjes toe en meng deze goed door het beslag.
- Verdeel het beslag over 12 muffinbakjes.
- Bak de muffins in het midden van de oven ca. 20 minuten totdat de muffins goudbruin van kleur zijn.
