Citroen en mango surprise pudding
Verwen jezelf met onze citroen en mango surprise pudding. Een luchtig, goudbruin geheel van suiker, citroenrasp-en sap, eiwitten en mangostukjes.
60 min bereiden
dessert
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 ml jumbo sorbetijs citroen 500ml
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Citroen en mango surprise pudding op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Klop met een elektrische mixer de boter en suiker tot het licht en luchtig is. Voeg de citroenrasp en sap toe, en daarna de 3 eidooiers.
- Zeef de bloem boven het botermengsel, voeg dan de mangostukjes en melk toe. Roer voorzichtig door elkaar.
- Klop in een aparte kom de 4 eiwitten tot zachte pieken. Meng dit voorzichtig door het mangomengsel.
- Doe het mengsel in een ovenvaste schaal en bak in de oven gedurende 45 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is.
