Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Italiaans gekruide karbonades uit de oven op tafel.
- Pel de ui en snijd deze in grove stukken.
- Pel en snipper de knoflook.
- Bestrijk de ovenschaal met olijfolie.
- Bestrooi de karbonades aan beide zijden met peper, zout, oregano en veel knoflook.
- Leg de karbonades in de ovenschaal.
- Leg de stukken ui tussen de karbonades. Druppel nog wat olie over alles heen.
- Zet de schaal onder de grill in de oven. Grill de karbonades tot ze aan één zijde bruin zijn en draai ze dan om. Grill dan de andere kant tot ze gaar zijn.
- Smul ervan!