Zuurkoolpakketjes
Deze zuurkoolpakketjes zijn gevuld met zure appels, zoete rozijnen, krenten en ontbijtspek. De knapperige bladerdeeg maakt het helemaal af. Bon appetit!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 300 ml Appelsap
- 50 g gedroogde appeltjes
- 50 g Krenten
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zuurkoolpakketjes op tafel.
- Zet de zuurkool met het appelsap, de appeltjes, de rozijnen, de krenten, het ontbijtspek en de boter op en kook gedurende 20 minuten. Laat afkoelen en giet af.
- Leg op 8 plakjes bladerdeeg een plakje ham, houd de randen vrij. Bedek de ham met plakjes aardappel, verdeel hierover de zuurkool. Leg de andere plakjes bladerdeeg erop.
- Druk de randen goed op elkaar.
- Bak de zuurkoolpakketjes in een voorverwarmde oven op 220 °C gedurende 20 minuten.
