Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zomersalade met feta en frambozen op tafel.
- Pel en halveer de ui, snijd de helften in flinterdunne ringen.
- Verdeel de rucola en de rode ui over een grote platte schaal en sprenkel de dressing erover.
- Verkruimel de feta boven de salade en verdeel de frambozen erover.
- Serveer de salade meteen, zo blijft de rucola knapperig.