Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Umm ali in dubai op tafel.
- Bak het bladerdeeg op 180°C gedurende ca. 20 minuten tot het goudbruin is.
- Verkruimel het bladerdeeg in een beboterde ovenschaal.
- Voeg amandelen, pistache, suiker en rozijnen toe en meng alles goed door elkaar.
- Overgiet het mengsel met warme melk en bedek het geheel met slagroom.
- Bak het dessert in ca. 20 minuten op 200°C tot het goudbruin is.
- Serveer het dessert warm en strooi eventueel wat kaneel eroverheen.