Burritos met spinazie

Zet in 9 stappen deze heerlijke Burritos met spinazie op tafel.

1. Ontdooi de spinazie en verwarm de oven voor op 220°.
2. Pel en snipper de ui. Braad het gehakt en bak het rul. Voeg de ui toe, roer het af en toe om tijdens het bakken.
3. Voeg het zakje burrito mix toe samen met 150ml water. Roer goed om totdat het water opgelost is.
4. Laat de spinazie uitlekken in een zeef, druk het vocht eventueel met een lepel eruit. Voeg daarna bij het gehakt toe en schep goed om.
5. Voeg ongeveer de helft van de geraspte kaas toe en meng opnieuw.
6. Was de tomaten en snij deze in kleine stukjes. Voeg ze bij het gehakt en roer het om.
7. Pak de tortilla`s en verdeel het gehaktmengsel over alle tortilla`s. Leg ze in de ovenschaal en verdeel de zure room erover.
8. Bestrooi de rest van de kaas over de tortilla`s en zet de ovenschaal in de oven gedurende ongeveer 15 minuten, totdat ze bruin gekleurd zijn.
9. Zet de saus en salade apart op tafel.