Paas tiramisu met chocolademousse geserveerd in glaasje
Een heerlijk nagerecht voor Pasen: de chocolademousse paas tiramisu! Klop de eidooiers met mascarpone en spatel stijfgeklopte eiwitten erdoor. Leg lange vingers gedoopt in koffie en amaretto op het mengsel, en dek af met chocolademousse en cacaopoeder. Laat minstens 5 uur opstijven.
120 min bereiden
dessert
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 350 ml Koffie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Paas tiramisu met chocolademousse geserveerd in glaasje op tafel.
- Klop de eidooiers samen met de suiker. Klop de mascarpone erdoor.
- Sla 3 van de eiwitten stijf en spatel deze door het mascarponemengsel.
- Schep een deel van het mengsel op de bodem van een glazen schaal of glas, doop de lange vingers in de koffie en de amaretto en leg ze op het mascarponemengsel (licht aandrukken).
- Smelt de chocolade en laat hem een beetje afkoelen. Meng de lobbig geslagen room erdoor en schenk een dunne laag over de mascarpone. Herhaal totdat de glazen vol zijn.
- Bedek de glazen met plasticfolie en laat de tiramisu minstens 5 uur opstijven in de koelkast. Garneer vlak voor het serveren met cacaopoeder.
