Voorgerecht recepten
Zelf Voorgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Voorgerecht recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Pasta cocktail (lekker voorgerecht)
smulweb
Een snel en verfrissend pastagerecht, de pasta cocktail! Een frisse mix van macaroni, selderijschijfjes en appel door een saus van mayonaise, tomatensaus, room en een vleugje Tabasco, geeft deze pesto-pasta zijn unieke smaak. Een perfect voorgerecht voor een zomerse avond.
15 min
bereiden hoofdgerecht
4 personen
Ingrediënten
- 40 g Macaroni
- 1 Appel, groen
- 2 Bleekselderij stengels
- 4 el Mayonaise
- 1 el Ketchup
- 1 el Kookroom
- 2 el Citroensap
- 10 tl Tabasco
- 80 g Veldsla
- 1 Citroen
- 1 tl Paprikapoeder
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta cocktail (lekker voorgerecht) op tafel.
- Kook de macaroni al dente (nog een beetje stevig), giet er onmiddellijk koud water over en laat uitlekken.
- Mix de mayonaise, tomatensaus, room, citroensap en een scheutje tabasco met een garde of een vork door elkaar.
- Schil de selderijstengels even met een dunschiller en snijd ze in hele dunne plakjes. Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
- Roer de koude macaroni, selderij-appelstukjes door de saus.