Pasta met kip in courgette-roomsaus

Pasta met kip in courgette-roomsaus

Smulweb imageSmulweb

Deze pasta met kip en courgette-roomsaus is eenvoudig maar vol smaak. De courgette-roomsaus geeft dit gerecht een heerlijk romig karakter. Een heerlijk gerecht om eens te proberen!

10 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(2)

  • 0.2 el Maïzena

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Pasta met kip in courgette-roomsaus op tafel.

  1. Snipper de ui en de knoflook. Verwijder zaadlijsten en zaadjes en snijd de paprika in blokjes. Snijd de ongeschilde courgette in plakjes van 1 cm dik en snijd de plakjes in vieren. Snijd de kipfilet in reepjes.
  2. Verhit de olie of de boter in een pan en laat de kipreepjes omscheppend kort bakken tot ze hun roze kleur kwijt zijn. Voeg ui, knoflook, paprika, courgette en tijm toe en roerbak omscheppend tot de ui glazig is.
  3. Blus af met het water en voeg de verkruimelde bouillontablet en de kookroom toe en breng het onder af en toe omscheppend aan de kook.
  4. Draai het vuur laag en laat het mengsel met het deksel op de pan 5 minuten stoven.
  5. Breng de saus zo nodig verder op smaak met zout en/of peper en breng met allesbinder of maïzena op de gewenste dikte.
  6. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en laat uitlekken.
  7. Schep de pasta in een voorverwarmde schaal en schep daarop de saus met de kip en de courgette.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Pasta Gevogelte