Brownies (fudge)
Deze heerlijke fudge brownies zijn perfect voor de chocoholics onder ons. Smelt chocolade en boter samen au bain marie en voeg daarna bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en eieren toe. Bakken, laten afkoelen en in stukken snijden. Een smaaksensatie waar niet aan te weerstaan is!
60 min bereiden
16 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Brownies (fudge) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 150ºC. Hang voor het smelten van de chocolade een ruime kom in een pan met een laagje kokend water (au bain marie). Zet het vuur uit en voeg de stukjes chocolade en boter toe. Laat onder af en toe roeren de chocolade en boter smelten.
- Meng de bloem met de basterdsuiker, vanillesuiker en het zout tot een egale massa. Klop de eieren en dooier erdoor zodat het een glad beslag wordt. Voeg de gesmolten chocolade en boter toe en meng het goed. Giet het beslag in de vorm.
- Bak de brownies in 40-45 minuten gaar. Laat de brownies eerst ± 10 minuten afkoelen en snijd ze dan in 16 stukken.
