Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Thaise little gem schuitjes op tafel.
- Snij de rode paprika in kleine stukjes van 3x3 mm.
- Snij de rode ui in dunne halve ringetjes.
- Braad het gehakt in een el olie rul met de knoflook. Roer er de green curry paste doorheen en maak het evt af naar eigen smaak met nam pla of oestersaus. Laat licht afkoelen.
- Vul een blaadje little gem met 2 el gehaktmengsel.
- Verdeel 1 tl paprikastukjes en vervolgens 1/2 tl rode ui erover.
- Maak af met limoensap, zoete chilisaus en verse korianderblaadjes.