Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten op tafel.
- Laat de artisjokharten uitlekken en snijd ze eventueel kleiner. Snijd de mozzarella ook in kleine stukjes en laat deze uitlekken. Snijd de tomaten in stukjes en laat ook deze uitlekken. Laat de kappertjes uitlekken.
- Maak een marinade van de genoemde ingrediënten.
- Rijg afwisselend een artisjokhart, mozzarella, gedroogde tomaat en kappertje aan prikkertjes.
- Leg de prikkertjes op een bord of in een schaaltje.
- Giet de marinade eroverheen en laat het geheel even intrekken.