Dim sum met garnalen
Een feestje voor je smaakpapillen, deze dim sum met garnalen! Met peterselie, currypasta, gember, lente-ui en een heerlijke gember soja dip. Gezellig hapje om te delen of om met stokjes van te genieten.
10 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 16 Wonton deegvellen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Dim sum met garnalen op tafel.
- Leg de wontonvelletjes onder een vochtige theedoek om uitdroging te voorkomen.
- Snijd de lente-uitjes in ringetjes en hak de garnalen klein. Meng de ringetjes lente-ui, gemberwortel, currypasta en gehakte garnalen dooreen en kneed er de peterselie door.
- Schep op het midden van een velletje twee theelepels vulling, bevochtig de randen met water en vouw dubbel. Knijp de rand aan. Maak zo 16 dimsum.
- Leg bakpapier in een stoompan en stoom hierin in twee of drie porties de dimsum met gesloten deksel ca. 10-12 minuten.
- Serveer warm met gember soja dip of met zoete chilisaus.
