Stoofschotelsoep met groenten en corned beef
Een smakelijke stoofschotelsoep met groenten en corned beef, geïnspireerd op Irish stew. Met knapperige bleekselderij, wortel, gebakken aardappelen, Worcestersaus, tomatenpuree en rundvlees. Serveer met vers brood.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 600 ml Water
- 600 g Cornedbeef
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Stoofschotelsoep met groenten en corned beef op tafel.
- Maak olie warm en fruit ui goudgeel.
- Voeg bleekselderij en wortelen toe en sprenkel Worcestersaus eroverheen.
- Plaats deksel op pan en laat 5 minuten sudderen.
- Voeg blokjes aardappelen toe.
- Voeg overige ingrediënten toe behalve corned beef en laat de aardappelen gaar worden.
- Voeg blokjes corned beef vlak voor het serveren toe en laat even opwarmen.
