Roerbakgerecht met garnalen en paksoi
Een heerlijk roerbakgerecht met garnalen en paksoi! Fruitige ui, verse champignons, knapperige paksoi en malse garnalen! Snel en eenvoudig met een perfecte combinatie van heerlijke groenten en zeevruchten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Roerbakgerecht met garnalen en paksoi op tafel.
- Pel de ui en de knoflook, snijd de ui in ringen en de knoflook in plakjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Maak de paksoi schoon en snijd de groente in reepjes.
- Verhit de olie in een wok of ruime braadpan en fruit de ui met de knoflook al omscheppend in ca. 5 minuten bruin.
- Voeg de champignons en de paksoi toe en roerbak beetgaar.
- Verhit intussen de boter in een andere pan en bak (omscheppend) de garnalen met zout naar smaak ca. 1 minuut.
- Schep de garnalen door de groenten en breng alles op smaak met peper, zout en de oestersaus of de ketjap.
- Roer de bloem los met 1 el water en roer het door het gerecht.
