Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle roerbak met bruine bonen of kapucijners en feta op tafel.
- Laat de kapucijners of bruine bonen goed uitlekken en spoel ze even af.
- Maak de paprika schoon en snijd deze in blokjes. Snijd de prei in ringen en was deze goed. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de feta kaas in blokjes.
- Verhit de olie in de wok. Bak hierin de uien en de knoflook lichtbruin. Voeg de paprika en de prei toe en bak deze mee tot ze beetgaar zijn.
- Roer de kapucijners of bruine bonen erdoor en de blokjes feta kaas.
- Maak op smaak met balsamicoazijn en tijm.