Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mascarponekwark met frambozen op tafel.
- Ontdooi de frambozen.
- Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit.
- Roer het vanillemerg, de kwark, de mascarpone, de melk en de suiker goed door elkaar tot het glad is.
- Voeg het citroensap toe en roer weer goed door.
- Doe de mascarponekwark en de frambozen in glazen en zet de glazen ongeveer 1 uur in de koelkast.
- Schaaf met een dunschiller reepjes van de witte chocolade en strooi over het dessert.