Pizza
Maak een heerlijke Italiaanse pizza met jouw favoriete ingrediënten en geniet in combinatie met een lekkere salade van een smaakvolle maaltijd. Door gebruik te maken van de beste producten en ingrediënten zorg je ervoor dat jouw pizza de lekkerste smaak krijgt.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pizza op tafel.
- Zeef de bloem boven een kom. Maak in het midden een kuiltje en strooi er gist en zout in. Giet de olie erin. Roer alles om met de hand en voeg het water in gedeelten toe. Kneed het deeg glad. Maak er een bal van en leg deze in een kom.
- Zet de kom met een theedoek erover, op een warme plaats. Laat het deeg ca. 1 uur rijzen, tot het in volume is verdubbeld.
- Verwarm de oven voor op de heetste stand. Rol het deeg uit tot 8 plakken van 15 cm doorsnee. Bestrijk het bakblik met olijfolie en leg de plakken deeg erop.
- Verdeel wat saus over het deeg en strooi er zout, peper en oregano over. Beleg de pizza verder met jouw favoriete ingrediënten. Bestrooi met parmezaanse kaas en basilicum. Bak de pizza's vervolgens 10-15 minuten af. Pizza saus:
- Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan en fruit de ui.
- Pers de teentjes knoflook erboven uit en voeg de suiker toe. Voeg de gezeefde tomaten en kruiden toe. Laat de saus op laag vuur ongeveer 25 minuten zachtjes pruttelen tot hij is ingedikt.
- Verwarm de oven voor op de hoogste stand. Verdeel het gerezen pizzadeeg in porties en rol het goed uit. Verdeel hierover een laagje tomatensaus en beleg met jouw favoriete ingrediënten, zoals mozzarella, ham, salami, kaas, ui en parmezaanse kaas. Leg de pizza op een ingevette bakplaat en bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven. De pizza is klaar wanneer de mozzarella een mooi bruin laagje heeft.
