Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Witlof met kip kaas uit de oven op tafel.
- Maak de witlof schoon en kook de hele struikjes in weinig water met zout in ongeveer 15 minuten beetgaar.
- Giet het water af en laat de witlof goed uitlekken in een vergiet.
- Wikkel om elk stronkje witlof een plak kipfilet en een plak kaas en leg de stronkjes naast elkaar in een ingevette ovenschaal.
- Gratineer in een voorverwarmde oven (200 ºC) gedurende ongeveer 20 minuten tot er een goudbruin korstje op de witlof zit.
- Bereid in de tussentijd de verse frites volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer de gegratineerde witlof met de frites en grove mosterd.