Zuurkoolschotel

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zuurkoolschotel op tafel.

1. Ui en champignons klein snijden, knoflook persen. Zuurkool afgieten.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Fruit ui en knoflook aan, bak champignons even mee. Voeg gehakt toe en roer los.
3. Meng in een kom zure room en mosterd door elkaar. Voeg zuurkool toe en breng op smaak met rijkelijk peper.
4. Doe het zuurkoolmengsel en gehaktmengsel in een ovenschaal. Dek af met de rosti, bestrooi met peper en eventueel geraspte kaas.
5. Bak het geheel in ca. 40 minuten.
6. Eet smakelijk!