Kipfilet uit de oven
Deze kipfilet uit de oven is belegd met een kruidige pasta van knoflook, gember, kurkuma en ui. De toevoeging van room en kerrie maakt dit gerecht helemaal af! Het is ook nog eens gemakkelijk te bereiden met een bereidingstijd van slechts 35 minuten.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipfilet uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast.
- Stamp het zout in de vijzel grof fijn. Voeg dan de knoflook, de gemberpoeder, de kurkuma en de olie toe. Plet alles en meng tot een dikke bruine pasta.
- Bestrooi de bodem van de ovenschaal met de ui. Bestrijk de kip aan beide zijden met de pasta en leg ze in de schaal. Plaats het rooster middenin de oven. Plaats de schaal op het rooster gedurende 20 minuten.
- Klop de room los met de kerrie en voeg dit na 20 minuten toe. Bedek met folie en plaats de schaal nog 15 minuten terug in de oven.
- Verwijder de folie en garneer met de koriander.
