Mascarponetoetje met vers fruit
Geniet van een heerlijk dessert met verse vruchten bedekt met een romige laag mascarpone en yoghurtmengsel overgoten met een zoete mix van koekkruim en geroosterd amandelschaafsel.
15 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mascarponetoetje met vers fruit op tafel.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan lichtbruin en schud het op keukenpapier.
- Snijd indien nodig grote stukken fruit iets kleiner.
- Roer de mascarpone met de yoghurt en de suiker los.
- Verdeel het koekkruim, het mascarponemengsel en het fruit in laagjes over 4 hoge glazen.
- Zet de glazen tot gebruik in de koelkast.
- Strooi vlak voor het serveren het amandelschaafsel erover.
