Roerbak met vegetarische groenteschijf
Op zoek naar een vegetarisch gerecht? Probeer deze roerbak met groenteschijf! Roerbakgroenten, mie en gembersiroop in combinatie met een heerlijke groenteschijf. Snel op tafel en lekker van smaak!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Roerbak met vegetarische groenteschijf op tafel.
- Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de helft van de olie in een wok en fruit de ui al omscheppend gedurende ± 3 minuten.
- Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend beetgaar.
- Bak intussen de groenteschijven in de rest van de olie bruin en gaar.
- Schep de afgegoten mie, de sojasaus en de gembersiroop door de groenten en roerbak alles totdat het gerecht door en door warm is.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de roerbak met de groenteschijven.
