Pangafilet uit de oven

Zet in 9 stappen deze heerlijke Pangafilet uit de oven op tafel.

1. Snijd de uien in ringen of blokjes.
2. Snijd de prei schoon.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
4. Leg de preiringen onder in de ovenschaal en leg hierop de pangafilet.
5. Bak de uien tot deze glazig zijn. Voeg naar smaak kerriepoeder toe en bak alles nog even goed door.
6. Blus het geheel af met de koksroom en breng het aan de kook.
7. Voeg eventueel noten toe en verdeel deze over de pangafilet.
8. Giet het roommengsel over de pangafilet.
9. Bak de pangafilet in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 180 graden.