Aardappeltaart met geitenkaas en honing

Aardappeltaart met geitenkaas en honing

Smulweb imageSmulweb

Een hartige taart met aardappelschijfjes, geitenkaas en honing. De subtiel zoete smaak maakt dit gerecht bijzonder. Geniet met volle teugen!

45 min bereiden

bijgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(5)

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Aardappeltaart met geitenkaas en honing op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Vet de bakvorm in met olie en bekleed de vorm met bakpapier. Vet het bakpapier licht in.
  3. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook ze in water met zout in circa 15 minuten beetgaar. Giet de aardappelplakjes af en laat ze iets afkoelen.
  4. Smelt de boter en meng de afgekoelde boter door de crème fraîche en de honing.
  5. Klop de eieren los en meng de tijm en de geraspte kaas erdoor. Meng het eimengsel door de crème fraîche.
  6. Schep de aardappelplakjes en het eimengsel in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad.
  7. Bak de aardappeltaart 30 a 35 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant goudbruin is.
  8. Laat de taart iets afkoelen in de vorm en snijd in stukken.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Bakken Kaas Aardappeltaart