Geschnetzeltes van kip met rosti (kipreepjes )
Geschnetzeltes van kip met rosti. Heerlijke kipreepjes met champignons en ui. Bestrooid met paprikapoeder, gebakken in boter en afgemaakt met witte wijn, room en bouillontablet. Lekkerder wordt het niet!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Geschnetzeltes van kip met rosti (kipreepjes ) op tafel.
- Snijd de kipfilet in hele dunne plakjes. Pel de ui en snipper deze. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
- Verhit boter in een pan en bak de reepjes kipfilet hierin beetje voor beetje bruin. Voeg de uisnippers toe en bak even mee. Doe alle vlees weer in de pan. Voeg verkruimelde bouillontablet toe. Bestuif met gezeefde bloem en bak al roerend mee. Blus af met witte wijn en laat even meekoken.
- Roer de room erdoor en laat nog even doorkoken tot saus bindt.
- Bak de champignons in een andere pan bruin in wat boter. Voeg ze toe aan de kipfilet. Breng op smaak met zout, peper en wat paprikapoeder.
