- 250 g Zure room
- 2 tl Peterselie gedroogd
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Koude pastasalade met rucola en tonijn op tafel.
- Kook de pasta met het bouillonblokje volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Spoel af met koud water, laat afkoelen en uitlekken. Of gebruik een restant pasta.
- Meng de zure room met de tomatenpuree, enkele druppels tabasco, paprikapoeder, peper, zout, worcestersaus, knoflook en de geraspte ui.
- Verdeel de tonijn (met de olie) in kleinere stukjes en voeg toe aan het mengsel. Goed mengen en daarna door de koude macaroni scheppen.
- Garneer de pastasalade met in helften gesneden tomaatjes, rucola en peterselie.