Italiaans stoofpotje
Dit Italiaans stoofpotje is een feest van smaken met tomaat, kip en olijven. Laat alles pruttelen in bouillon en wijn totdat de smaken optimaal zijn. Garneer met basilicum. Heerlijk met brood.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Italiaans stoofpotje op tafel.
- Snijd de kip in brede repen.
- Verhit de olie en bak de kip aan beide kanten goudbruin en knapperig.
- Bak de ui en knoflook even mee. Voeg de tomaten, aardappelblokjes, olijven, kippenbouillon en wijn toe. Schep alles even om en breng het geheel aan de kook.
- Doe de deksel op de pan en zet de vlam laag. Laat ca. 15 minuten pruttelen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer vlak voor het serveren met basilicum.
