Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Moelleux au chocolat op tafel.
- Smeer de boter in de vorm en bestuif het met een beetje meel. Als je een siliconen vorm gebruikt, is dit niet nodig.
- Verwarm de oven voor op 210°C (stand 7).
- Meng suiker, eieren (hele eieren en eigeel) en bloem totdat het een homogene massa is.
- Smelt de chocolade met de boter en meng het met de massa die je al gemaakt hebt.
- Giet alles in de bakvorm(pjes) en bak het in de oven op 210°C gedurende 8 minuten
- voor een grote bakvorm, de dubbele tijd.
- Let op: omdat de cakejes van binnen een beetje zacht moeten blijven, moet je goed opletten. Als ze te lang in de oven staan, zakken ze in en wordt de buitenkant niet luchtig.