Amuse van hollandse garnalen op avocadomousse
Heerlijke amuse van Hollandse garnalen op een bedje van romige avocadomousse. Een perfecte manier om jouw gasten te verrassen.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Avocado
- 2 el Zure room
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Amuse van hollandse garnalen op avocadomousse op tafel.
- Schep de avocado om met limoen- of citroensap.
- Doe de helft in een mengbeker met 1 el zure room, de helft van de chilipeper en 1 tl mierikswortel. Meng alles goed door elkaar.
- Doe de andere helft van de avocado in een kom samen met de tomaatblokjes, 1 el zure room, de rest van de chilipeper, mierikswortel en de garnalen. Meng alles goed door elkaar.
- Verdeel de avocadomousse over de glaasjes.
- Schep het garnalenmengsel op de mousse.
