Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Spitskoolschotel met satesaus op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Snijd de kool in reepjes en was deze. Pel en snipper de ui. Verhit olie in een pan en fruit de ui met wat sambal gedurende ongeveer 2 minuten.
- Bestrooi de kipblokjes met zout en peper. Voeg de kip toe aan de ui en bak het geheel gedurende ongeveer 2 minuten.
- Voeg de kool toe aan de kip en bak het geheel gedurende ongeveer 2 minuten.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes. Voeg de appels en 100 ml water toe aan de kool en kip en laat het geheel afgedekt ongeveer 5 minuten gaarkoken. Breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de satesaus in een pan.
- Serveer de rijst met de kool-kipschotel en satesaus.