Ku lo yuk

Ku lo yuk

Smulweb imageSmulweb

'Ku lo yuk' is een ontzettend smaakvol Chinees gerecht van gefrituurde stukjes varkensvlees in een zoetzure saus met ananas. Serveer het gerecht met gestoomde rijst en groenten voor een complete maaltijd.

45 min bereiden

ontbijt

4 personen

voedingswaarde onbekend

(2)

  • 500 g Mager varkensvlees
  • 200 ml Water
  • 100 ml Water
  • 1 el Maïzena

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Ku lo yuk op tafel.

  1. Droog het vlees goed af.
  2. Maak van melk, bloem, zout en knoflookpoeder een glad beslag.
  3. Dompel de stukjes vlees hierin en frituur ze vervolgens in hete olie.
  4. Houd het vlees warm.
  5. Breng 200 ml water aan de kook en voeg de suiker toe.
  6. Voeg het uienpoeder, knoflookpoeder, atjar met vocht, ketjap, tomatenpuree, ananas, gesneden gember en gemberpoeder toe aan het water.
  7. Laat de saus 15 minuten koken tot het fruit en groenten warm en gaar zijn (niet pap).
  8. Bind de saus met maizena.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Fruit Noedels Appel Bami