Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde tomaat met zalm op tafel.
- Laat de zalm uitlekken en verwijder de velletjes en graatjes.
- Was de tomaten en snijd een kapje van elke tomaat af. Hol de tomaten uit en laat ze op keukenpapier uitlekken.
- Vermaal het visvlees in stukjes en meng dit met de sjalot, augurk, ketchup, mayohalf en peper en zout naar smaak.
- Vul de tomaten met het mengsel en zet de kapjes er schuin op. Steek er een toefje peterselie tussen.