Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Irish barm brack op tafel.
- Laat het gedroogde fruit een nacht van tevoren weken in hete thee, afgedekt.
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Voeg alle ingrediënten toe aan het fruit en roer goed door.
- Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van de oven gedurende 1½ uur goudbruin en gaar.